
SATOA TALTEEN
Tämän vuotista satoa odotellessa, laitoin kuvia säilöntätunneilta kurssilta
TYRNIÄ MEHUKSI

Porukalla saatiin tyrnit nopsasti nypittyä. Vinkkinä seuraavaan tyrnisatoon. Marjaisat oksat kannattaa laittaa pakastimeen. Jäisinä marjat lähtevät ravistelemalla. Otan vinkistä vaarin. Tyrni on terveellistä. Siinä on A-, C-, ja E-vitamiineja.

Puristimella tyrni tehtiin tuoremehuksi. Mehusta voi jatkaa hilloksi tai pakastaa sellaisenaan.

Kuitupitoiset kuoret ja siemenet jäi puristimesta mäskinä jäljelle. Ne laitettiin uuniin miedolle lämmölle kuivumaan. Ajan kanssa kuivuu kyllä ja tehosekoittajalla menee mukavasti rouheeksi. Erityisesti siemenet sisältää elimistölle välttämättömiä rasvahappoja.
Tyrnirouhetta vaikka puuron päälle !
STERILOIDUT TOMAATIT

Kattiloissa muhimassa TALVISALAATTI ainekset:
1 kg vihreitä tomaatteja
0,5 kg sipulia
0,5 kg porkkanoita
3-4 rkl auringonkukkaöljyä
3 rkl sokeria
1 iso lusika etikkaa
Hienonna tomaatit ja sipuli, raasta porkkana. Sekoita kaikki keskenää ja anna seistä hetki. Keitä keskilämmöllä 30 min ja täytä purkit rullaamalla.

STERILOIDUT TOMAATIT näyttää purkissa kauniilta.
2 kg tomaatteja
1,3 l vettä
1 rkl sokeria
0,5 rkl suolaa
Pese tomaatit, pistele haarukalla reikiä tomatin pintaan. Keitä liemi. Liemi kaadetaan kolme kertaa tomaattien päälle. Jokaisen kaatamisen jälkeen liemi kiehautetaan.

Klikkaa tästä ja aloita kirjoittamaan. Magnam aliquam quaerat voluptatem ut enim ad minima veniam quis nostrum exercitationem ullam corporis.
OMENAHILLOA

Omena hillo maustettiin muistaakseni sitruunamelissalla. Oli tosi hyvää.

Mitähän muita makuja voisikaaan yhdistää tutun omenan kaveriksi..

Makuhermoja hellittiin monenlaisilla aikaansaannoksilla.